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Macédoine de légumes

Macédoine de légumes

En été il fait trop chaud pour manger des plats chauds, voici donc une idée de salade, peine de légumes et de couleurs!! Ingrédients : Pour la macédoine : - 300g de petits pois (je les ai pris surgelés mais frais c'est encore mieux) - 6 carottes (en botte)...

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Quenelles lyonnaises

Pour remonter à mes origines de la campagne lyonnaise voici aujourd'hui la recette familiale des quenelles!! Franchement, ien à voir avec celles que l'on peut acheter au supermarché. Ingrédients (pour les quenelles) : - 1/2l de lait - 1 noix de beurre...

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Tarte à la nectarine et crême d'amande

Tarte à la nectarine et crême d'amande

Les nectarines arrivent sur le marché (bon elles sont pas toujours très mûres mais toujours plus que les pêches du jardin), voici donc l'heure de la tarte à la nectarine!!! Ingrédients : - 1 pâte brisée (voir ici la recette) - 1kg de nectarines - 90g...

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Tarte tatin à l'abricot

Tarte tatin à l'abricot

Me revoilà avec une nouvelle recette de tarte tatin, mais cette fois à l'abricot. Rapide, facile, et c'est bon!!!!! Ingrédients : - 1 pâte brisée (c'est par ici pour la recette) - environ 12 abricots - 12 morceaux de sucre (n°4) - un peu de sucre en poudre...

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