Pâte à crêpes

Publié le par misscouine


Je vous propose ma recette de pâte à crêpe, je la fais souvent au robot car il n'y a pas besoin de laisser reposer la pâte mais il est aussi pôsible de la faire dans un saladier en mélangeant à la main (enfin avec un fouet).

Ingrédients :
- 3oeufs
- 125gde farine
- 125g de Maizena
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 pincée de sel
- 1/2L de lait

Mettez dans le saladier ou dans le bol du robot les oeufs, la farine, la Maizena, l'huile, le sel et terminez par le lait. Si c'est au robot mélangez à la fin ou dans un saladier, mélangez au fur et à mesure.
Vous n'avez plus qu'à faire vos crêpes (laissez d'abord reposer 30min si vous faites la pâte à la main).
Le plus dur consiste encore à faire cuire les crêpes!!
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