Confiture d'oranges

Publié le par misscouine


Moi qui n'aimais pas la confiture d'oranges, depuis que j'en ai goûtée de la faite maison je trouve cela délicieux!! Pourtant j'ai essayer il n'y a pas longtemps la coniture d'oranges achetée je n'aime toujours pas. Dinc franchement la confiture d'orange maison c'est inégalable!

Ingrédients :
- 1,8 kg d'oranges
- 1.5kg de sucre cristal
- 2 litres d'eau

Préparation :
Lavez les oranges et coupez les en tranches finir. Enlevez les pépins et les etrmités des oranges où il y a beaucoup de peau.
Mettez les oranges dans une marmitte avec les 2L d'eau et laissez reposer au frais pendant 24h.
Après le repos, faites cuire la préparation en laissant bouillir pendant 50min environ.
Laisser une nouvelle fois reposer au frais pendant 24h.
Enfin ajoutez le sucre et faites de nouveau cuire en laissant boullir 20-25min.
Vous n'avez plus qu'à mettre votre confiture en pots.

Publié dans Confitures

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Jess 03/04/2009 17:48

Je ne sais pas ou tu habites mais moi les feuilles de riz je les ai trouvée au delhaize. Tu peux aussi utiliser des feuilles de brick mais le résultat n'est pas vraiment le même.

Bravo pour cette confiture a l'orange, elle a l'air tres bonne.
Bon week end