Produit insolite: la saucisse à tartiner

Publié le par misscouine



Vendue au rayon frais, elle ressemble à un cervelas et pourtant ce n'en est pas. La Teewurst est une saucisse de porc à tartiner sur du pain. Elle fut inventée dans la ville de Rügenwald, aujourd'hui Darlowo en Poméranie au XIXème siècle. Une parfaite idée pour l'apéritif, sur des canapés ou dans un brötchen pour midi!
L'entreprise Rugenwalder Mühle est le principal producteur de teewurst. Elle porte ce nom car les ouvriers allemands la mangeaient avec leur thé pendant leur pause de l'après-midi.

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Natou 17/12/2009 08:47


Alsacienne d'origine, je connais cette saucisse, c'est un vrai délice !


AurelieW 15/05/2009 21:57

mmm, das ist so lecker...... J'adore cette Teewurst!!!!!!!!!!