Chandeleur, la petite histoire

Publié le par misscouine

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Comme vous le savez sûrement mardi 2 février c'était la chandeleur. D'habitude je passe toujours la date et je ne fais pas de crêpes mais cette fois ci les rayonnages spécial chandeleur au supermarché m'y ont fait pensé. Bon j'avoue j'ai fait les crêpes hier peut être que l'an prochain je serais à jour!!
Au passage voici le lien vers ma recette de pâte à crêpes
Trèves de blabla je voulais vous présenter un peu l'histoire de la chandeleur car c'est toujours sympathique de manger des crêpes mais c'est quand même bien de savoir pourquoi.
La chandeleur est une fête chrétienne, inspirée de la fête païenne latine des chandelles (symbole de purification).
Cette fête célèbre la présentation de l'enfant Jésus au temple de jérusalem et la purification de la Vierge. La date coïncidant avec le début de la période des semailles, on faisait des crêpes pour utiliser les restes de farine de la récolte précédente.
Ces crêpes devaient garantir la prospérité pour l'année à venir, et la coutume voulait que l'on garde la première crêpe dans une armoire pour garantir des récoltes abondantes. 

Pour terminer, je vous propose un petit proverbe : "
Chandeleur sans chaleur, crêpes sans odeur."

J'espère que cette pause culturelle vous a plu!!

 
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Sophie alias Soria_As 06/02/2010 21:07


Superbe l'anecdote !
J'adore la symbolique !!!!!
Merci


céline 04/02/2010 17:22


humm de bonnes crêpes..maim
bonne journée


aline 04/02/2010 09:46


Des crèpes qui ont vraiment l'air délicieuses bravo !