Food from Quebec 4/4
On trouve aux US et au Canada une chaîne de fast food que nous n’avons pas en Europe : A&W, qui se définit comme le fast food de la famille. Les frites ou rondelles d’oignons sont servies dans de petits paniers trop chous !
Mais la vraie spécialité de ce fast food : la Root Beer ! Une boisson au goût très particulier que les québécois appellent aussi la racinette. C’est une boisson gazeuse faite, entre autres, à base de vanille, de réglisse et de muscade. Indéfinissable… Je trouve ça un peu écœurant à la longue mais rafraichissant et original !!
Et voici quelques autres adresses à tester si vous passez à Montréal.
Pour les hamburgers : La Paryse.
Pour la viande fumée : Schwartz, une véritable institution à Montréal !
A Québec, Le Cochin Dingue avec une poutine au canard.
