Petites recettes du marché

Publié le par Georgette

J'ai eu le plaisir de recevoir aujoud'hui le livre Petites recettes du marché, de Franck Schmitt. Tout un programme et surtout pas de panique, le livre n'annonce pas des heures de cuisine interminable en perspective à éplucher et couper ses petits légumes frais, mais des recettes rapides à base de produits du marché, qui égayeront vos soirées et celles de vos invités.

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Au programme de la couleur, de la saveur, de l'originalité. Je n'ai pas encore essayé les recettes, je ne manquerai donc pas de vous en reparler au fil de mes essais! J'avoue que je ne sais pas par laquelle commencer, entre le smoothie de fraises ou le wrap de poulet aux herbes.

 

Une petite confidence en passant, je n'aime pas le fenouil. Donc machinalement, j'ai sauté la page en feuilletant le livre, puis j'ai fini par retomber dessus comme si c'était un passage obligé. Dites vous bien que la recette proposée est un hachis de fenouil, à base de fenouil et de fromage blanc. Il a l'air absolument divin, je vais peut  être enfin pouvoir me réconcilier avec ce légume, parce que franchement juste cuit à la cocotte minute et servi avec du poisson c'est vraiment pas pour moi!

 

En tout cas j'ai hâte d'expérimenter toutes ces petites recettes et je me demande même si je ne vais pas trouver là mon bonheur pour un menu de la Fête des pères!

Publié dans coups de coeur

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Chaudronnette 19/06/2010 15:16


je reviendrai voir tes nouvelles recettes*
chaudronnette


Chaudronnette 18/06/2010 11:32


Moi ça me va des recettes qui ne prennent pas 1 heure !
chaudronnette


Cécile CC 18/06/2010 11:23


Il a l'air bien sympa ce livre