Tortilla au boeuf

Publié le par georgette

Après une longue absence sur le blog, je reprend du service avec une nouvelle recette! Simple et surtout délicieuse, elle plaira à coup sûr aux enfants et aux parents!IMGA0166IMGA0168

 

Ingrédients:

Pour 4 personnes:

- 4 carottes

- 4 tortillas achetées en supermarché

- 1 boîte de concentré de tomates

- des herbes de Provence

- 400g de steack haché

- 1 oignon

- quelques feuilles de salade

 

Faites d'abord cuire le steack haché à la poële. Ensuite, faites revenir les carottes dans une poële avec de l'oignon. Une fois que c'est cuit, mettez les carottes et l'oignon avec la viande hachée. Versez le concentré de tomates, dilué dans de l'eau. Mettez l'eau au fur et à mesure, le mélange ne doit pas être trop liquide. Vous pouvez ajouter un peu de piment, si vous aimez cuisiner épicé.

 

Occupez-vous ensuite des tortillas. Il suffit de les laisser dorer 10 minutes dans le four (5min de chaque côté) comme c'est indiqué sur l'emballage.

 

Une fois les tortillas cuites, versez équitablement le mélange sur les tortillas et recouvrez de feuilles de salade. Si vous n'avez pas de tortillas sous vides, vous pouvez faire des crêpes et la recette marche aussi!

 

En tout cas je me suis régalée, j'espère que vous aussi!

Publié dans Recettes diverses

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