Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Galettes de carottes

Galettes de carottes

Encore une recette de carottes, j'y peux rien si c'est mon légume préféré!! Notez que j'ai découvert l'existence du hachoir électrique et hâche extraordinairement bien les viande et les légumes. J'ai appris à mes dépend en faisait la vaisselle qui hâchait...

Lire la suite

Duo de légumes courgette-endive

Duo de légumes courgette-endive

Une recette qui nous viens tout droit du marchand de légumes "Les Jardins Notre-Dame" dans l'Avenue du Moulin Notre-Dame à Avignon. Une manière originale de cuisiner l'endive avec la courgette qui dissipe le goût amer. Ingrédients (pour 2 personnes):...

Lire la suite

Tarte carottes muscade

Tarte carottes muscade

Une manière toute simple et sympa de cuisiner la carotte ! Pour une tarte de 6 personnes, comptez 10 ou 12 carottes, selon leur taille. J’ai commencé par peler les carottes, les couper en rondelle d’environ 5mm d’épaisseur et les faire cuire à la cocotte...

Lire la suite

Cake courgette parmesan

Cake courgette parmesan

Idéal pour un apéro dinatoire, un pique-nique ou bien tout simplement en repas accompagné d'une salade le cake peut se décliner en de nombreuses versions selon vos stocks et vos envies. N'hésitez pas à innover!! Ingrédients : -150g de farine - 1 sachet...

Lire la suite

Bento d'hiver

Bento d'hiver

En hiver il fait froid et il neige, restons donc au chaud au coin du feu à préparer des heures durant un bonhomme de neige en riz (bon ok je vous avoue c'est sensé prendre 10min mais dans le réalité il n'ent est rien). Si vous cherchez quelque chose de...

Lire la suite

Tarte à la rhubarbe façon Orianne

Tarte à la rhubarbe façon Orianne

Une recette de tarte à la pomme/rhubarbe proposée par ma collègue Orianne, qui nous rejoint ce midi sur Culinarium! Pour la pâte brisée : - 220g de farine - 60g de sucre roux - 140g de beurre mou - 1cc de fleur d'oranger - 1 peu d'eau tiède Mélanger tous...

Lire la suite

Riz au curry et au gingembre

Riz au curry et au gingembre

Je vous propose une manière épicée de cuisiner votre riz. Bien qûr la recette ne fait pas un plat à part entière mais j'espère que vous l'apprécierez comme accompagnement! Ingrédients (pour 2 personnes) : - 100g de riz blanc - 1/2 oignon blanc - à c de...

Lire la suite

Maki de bœuf

Maki de bœuf

Un plat très simple, rapide à préparer et à cuire mais qui fait son petit effet sur les invités ! Comptez un à deux makis par personne, selon les appétits. Pour réaliser 4 makis il vous faut : - 4 tranches de bœuf très fines, idéalement 0,5 cm d’épaisseur....

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>