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Cocktail Cointreaupolitain

Cocktail Cointreaupolitain

Cointreau veut rajeunir sa clientèle et se remettre au goût du jour ! La marque d'alcool surtout connue pour les crêpes suzette nous a donc conviés à un atelier cocktail, chez Fauchon, animé par le barman Nicolas Scellier. Au programme, le Cointreaupolitain,...

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Le gâteau au yaourt

Le gâteau au yaourt

Un gâteau toujours apprécié, à manger nature ou à accommoder selon les envies avec de la confiture ou du chocolat. Son coeur moelleux à souhait, tout ça pour une recette facile et rapide à réaliser. Bref on n'hésite pas une seconde!! Ingrédients : - 1...

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Riz au lait au four

Riz au lait au four

Si vous aussi vous avez carbonisé une ou plusieurs casseroles en voulant faire du riz au lait, voici une recette tou te simple pour éviter ce travers. Pour ce riz au lait il vous faut : - 1 litre de lait entier - 80 g de sucre. Pour donner plus de goût,...

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Chou sauté au Wok

Chou sauté au Wok

Voilà comment j'ai sauvé le chou qui attendait patiemment à la cave qu'on le cuisine en okonomiyaki. L'okonomiyaki (sorte de crêpe japonaise salée) n'ayant jamais été faite il falu improviser autrement pour décider de son destin. Ingrédients (pour 3 personnes)...

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Nems aux légumes

Nems aux légumes

Petite info pour commencer, les nems ne sont pas chinois mais vietnamiens ! Il est possible de faire plusieurs variétés de nems, en changeant les ingrédients de la farce. On peut ainsi ajouter de la viande ou du poisson. Une fois que avez saisi la technique...

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Palmiers maison

Palmiers maison

Vous vous rappelez les Palmito de votre enfance, le temps est venu d'en sortir des tous chauds de votre four!! Il faut un peu de temps mais le résultat est surprenant!! Il faudra remercier le chef Cédric pour la recette! Ingrédients : - 250g de farine...

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ACE Bento, du bon goût à Opéra

ACE Bento, du bon goût à Opéra

ACE Bento est une petite cantine à deux pas de l'opéra, idéale pour les gens pressés, un repas varié et équilibré à midi ou avant un ciné ou même un balet pour les chanceux. Comment ça marche? Au choix pour garnir son Bento, un plat principal et 5 petits...

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Salade de carottes à l'orange

Salade de carottes à l'orange

Voici une recette inspirée du livre Petites recettes du marché, de Franck Schmitt, la présentation a été un peu modifiée. Elle est parfaite pour ajouter une touche de légumes sur un buffet! Avec des toats au caviar d'aubergines, vous ferez un apéritif...

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Gâteau coccinelle aux Rice Krispies

Gâteau coccinelle aux Rice Krispies

Petit essai ludique pour égayer les après-midi pluvieux, le gateau aux Rice Krispies! Une recette qui plaira aux enfants et aux plus grands! Ingrédients: - 120 g de Rice Krispies - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 50g de farine - 110 g de sucre - de la...

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