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62 articles avec desserts - tartes et gateaux

Cookies aux pommes caramélisées

Cookies aux pommes caramélisées

Pour 25 à 30 cookies : 70 g de sucre blond 3 ou 4 cuillères à soupe d’eau 2 pommes 350 g de sucre blond 250 g de beurre doux 1 œuf 400 g de farine 1 sachet de sucre vanillé Une pincée de sel ½ sachet de levure Préparer dans un premier temps les pommes...

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Kinder Délice fait maison

Kinder Délice fait maison

Dans la grande famille des Kinder, le seul qui semble à peu près réalisable soi-même est le kinder délice. Avec une recette évidemment, je ne m'y serais pas lancée à l'aveuglette ! Et évidemment, nul besoin de produits chimiques, c'est rien que des bonnes...

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Tarte du Champsaur

Tarte du Champsaur

La tarte du Champsaur, si vous êtes un ou une habituée de ce blog, inutile de vous en reparler. On vous l'a déjà présentée ici, et puis on a dû vous la mentionner à droite à gauche, au fil des articles. Pourquoi? Parce ce que non, ce n'est pas une bête...

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Clafoutis oignon carotte cannelle

Clafoutis oignon carotte cannelle

1l de lait dans le placard à utiliser, me voilà donc partie pour réaliser un clafoutis. Comme j'aime bien le gâteau carotte- canelle, je décide d'innover et de tenter un clafoutis carotte cannelle en y ajoutant des oignons car j'en ai sous la main! Le...

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Tiramisu cerises et amaretto

Tiramisu cerises et amaretto

Pour 6 à 8 verrines de tiramisu, il vous faut : 500 ou 600 g de cerises (fraiches ou en bocal) 250 g de mascarpone 250 g de crème fraiche 15 à 20 biscuits à la cuillère (selon la taille des verrines) 50 g de sucre 3 œufs 1 verre d’amaretto Du chocolat...

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Cheesecake

Cheesecake

Pour un chesecake pour 6/8 personnes il vous faut : 300 g de fromage blanc 300 g de fromage frais (Saint-Môret ou Philadelphia) 60 g de sucre blanc en poudre 60 g de sucre roux en poudre 2 cuillères à soupe de Maïzena 100 g de petit beurre (Thé de Lu...

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Macaron d'anniversaire

Macaron d'anniversaire

Si vous ne savez comment épâter vos amis à un anniversaire, voilà la recette ultime. Et si vous vous faites conseiller par un boulanger hors pair avant (le même qui nous a enseigné la pâte feuilletée des palmiers), c'est gagné ! Ce sera vous (ou le macaron)...

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Mousse au citron

Mousse au citron

Pour un dessert léger et rafraîchissant testez la mousse au citron! La recette est simple mais il ne faut pas s'y prendre en dernière minute! Ingrédients (pour 4 coupes) : - 2 citrons jaunes non traités - 3 oeufs - 50g de sucre en poudre - 30g de maizena...

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Petits scones pour le Tea Time

Petits scones pour le Tea Time

Pour cette recette il vous faut : - 250 g de farine - 40 de sucre - 50 g de beurre - 150 ml de lait - 50 g de raisins secs - 1 sachet de levure chimique - 1 jaune d’œuf - 1 pincée de sel Dans un bol, mélanger la farine, le sucre la levure et le sel. Ajouter...

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