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22 articles avec legumes

Gratin de courgettes

Gratin de courgettes

J'ai emprunté la recette de gratin de courgettes de ma grand-mère car je la trouve vraiment bonne. La voilà donc en exclusivité! Ingrédients : - 2 courgettes - 1/2 oignon - 1 oeuf - 10cl de lait - sel - poivre - huile d'olive - comté Préparation : Préchauffez...

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Poivrons farcis aux légumes

Poivrons farcis aux légumes

Voici une recette toute simple, mais qui permet de faire une jolie présentation, si vous avez des invités. Il vous faut, pour 4 personnes : - 4 poivrons (rouge, orange ou jaune selon les goûts et les couleurs) - 1 aubergine - 1 oignon - une quinzaine...

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Galettes de carottes

Galettes de carottes

Encore une recette de carottes, j'y peux rien si c'est mon légume préféré!! Notez que j'ai découvert l'existence du hachoir électrique et hâche extraordinairement bien les viande et les légumes. J'ai appris à mes dépend en faisait la vaisselle qui hâchait...

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Duo de légumes courgette-endive

Duo de légumes courgette-endive

Une recette qui nous viens tout droit du marchand de légumes "Les Jardins Notre-Dame" dans l'Avenue du Moulin Notre-Dame à Avignon. Une manière originale de cuisiner l'endive avec la courgette qui dissipe le goût amer. Ingrédients (pour 2 personnes):...

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Salade de carottes à l'orange

Salade de carottes à l'orange

Voici une recette inspirée du livre Petites recettes du marché, de Franck Schmitt, la présentation a été un peu modifiée. Elle est parfaite pour ajouter une touche de légumes sur un buffet! Avec des toats au caviar d'aubergines, vous ferez un apéritif...

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Batavia ou the Culinarium's salad

Batavia ou the Culinarium's salad

Je tiens à vous parler aujourd'hui d'un événement qui s'il devenait un jour férié prendrait le nom de salad's day!! En effet c'est en ce jour merveilleux et ensoleilé que j'ai ramassé la première salade de mon jardin. Après plusieurs tentatives représentant...

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Gratin de chou fleur pommes de terre

Gratin de chou fleur pommes de terre

Je viens d'essayer une recette, trouvée sur le blog papille et pupilles! Génial ce blog, surtout que les plats sont bien classés par catégorie, on trouve des plats alléchants et légers pour tous mes goûts! Bref j'ai longuement hésité pour choisir ma recette,...

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Verrines tricolores poivron-coppa

Verrines tricolores poivron-coppa

Entrée sympathique tout en couleur pour le réveillon inspirée d'une recette trouvée sur le site de l'internaute . J'ai juste un peu triché sur la taille des verrines, comme j'en avait pas j'ai pris de verres normaux^^. Ingrédients (pour 4 pers) : - 1...

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