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9 articles avec pates - riz

Risotto aux asperges

Risotto aux asperges

Pour 4 personnes : 1 kg de pointes d’asperges fraiches 20 cl de crème fraiche 300 g de riz à risotto 60 g de parmesan 1 oignon Sel, poivre 1 cube de bouillon Huile d’olive Commencer par peler et laver les pointes d’asperges. Plonger les dans 3L d’eau...

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Raviolis maison épinards ricotta

Raviolis maison épinards ricotta

Les raviolis maison... c'est bon! Je vous propose une recette de raviolis maison sans machine à raviolis ni machine à pâtes, la préparation est certes un peu longue mais le résultat plus que satisfaisant!! Ingrédients : pour la pâte : - 200g de farine...

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Riz au curry et au gingembre

Riz au curry et au gingembre

Je vous propose une manière épicée de cuisiner votre riz. Bien qûr la recette ne fait pas un plat à part entière mais j'espère que vous l'apprécierez comme accompagnement! Ingrédients (pour 2 personnes) : - 100g de riz blanc - 1/2 oignon blanc - à c de...

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Risotto cresson/champignons

Risotto cresson/champignons

Depuis le temps que je voulais essayer le risotto, je me suis enfin lancée. L'essentiel est d'avoir un bon riz, on peut ensuite l'accomoder avec les stocks disponibles dans le frigo! Un plat rapide lorsqu'on a des invités, qui cuit tranquilement pendant...

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Tagliatelles hawaïennes

Tagliatelles hawaïennes

Une recette originale pour changer des plats de pâtes habituels, un mélange sucré/salé et chaud/froid encore meilleur quand il fait bien chaud! Pour 4 pers: - 300g de tagliatelles - 1/3 d'ananas frais - 4 tranches de lyoner au paprika - Thym, sel - 2...

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Crozets ou lozans

Crozets ou lozans

Qui ne connaît pas encore ces sortes de pâtes carrées, traditionellement cuisinés en Savoie, les crozets? Dans le Champsaur, ils sont appelés lozans. Il s'agit pourtant bien du même aliment. Les crozets utilisés ici sont fait maison, mais il s'agit d'une...

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Taboulé

Taboulé

Pour un repas froid à l'occasion des chaudes oirées d'étéà venir, je vous propose ma recette de taboulé. Attention, elle est à faire au moins 2h avant de servir. Ingrédients : - 250g de semoule à couscous à grains moyens - 3 tomates - 3 citrons - 1 cuillère...

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Macaronis au thon et au poivron

Macaronis au thon et au poivron

Après une petite pause du blog pendant les vacances, me voilà de retour avec de nouvelles recettes à vous proposer, qui je l'espère vous plairont. Ingrédients : - 250g de macaronis - 1 petite boîte de thon - 1/2 poivron rouge - sel, poivre - gruyère -...

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Nouilles udon au poivron

Nouilles udon au poivron

Une recette de udon, les nouilles japonaises que je trouve très bonnes, et l'aspect un peu gluant est amusant!! Ingrédients : - 250g de udon - 1 poivron rouge - 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz - 1 cuillère à café de sucre - 4 cuillères à soupe...

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