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Soupe froide concombre – avocat

Soupe froide concombre – avocat

Pour 6 – 8 verrines il vous faut : - 1 concombre - 2 avocats - 1 pot individuel de fromage blanc (100 ou 125 g) - 125 g de fromage à tartiner (Carrés frais, Philadelphia, Saint-Môret) - Des feuilles de menthe fraiches. - Sel, poivre, ail - Piment d’Espelette...

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