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Quenelles poêlées aux légumes

Quenelles poêlées aux légumes

Habitant désormais à Lyon je ne peux pas passer à côté des quenelles donc forcément il faut que j'expérimente une nouvelle recette de quenelles qui a donné ceci : Ingrédients (par personnes) - 2 petites quenelles de brochet (ou un autre parfum) - 1/2...

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Tarte du Champsaur à la pomme

Tarte du Champsaur à la pomme

Recette familiale de la tarte du Champsaur, qui nécessite un petit entraînement mais vraiment délicieuse quand on a pris le coup de main!!! Ingrédients : - 250g de farine - 1/2 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1 cs d'huile...

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Gâteau roulé à la confiture

Gâteau roulé à la confiture

Un gâteau léger parfait pour les anniversaires. Autant de variantes possibles que de parfums de confitures! Ingrédients: - 4 oeufs - 140 g de sucre - 100g de farine - le jus et le zeste d'un demi citron - une pincée de cannelle - de la confiture 1) Séparer...

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la boîte à bento ou bento box

la boîte à bento ou bento box

Avec la rentrée, la traditionelle gamelle ressort des placards, celle que l'on s'emporte pour manger équilibré de temps en temps. On y met les restes du repas du soir ou une salade que l'on a eu le courage de cuisiner avant de partir. Pour se faire plaisir,...

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Caviar d'aubergine facile

Caviar d'aubergine facile

Une entrée d'été que vous pouvez tartiner sur des tranches de pain ou des biscottes, avec une salade verte par exemple. Il est préférable de préparer votre caviar d'aubergine un peu en avance de façon à le mettre au réfrigérateur afin de le servir bien...

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Melons tutti fruti

Melons tutti fruti

Cette recette très apréciée à la maison bien que je ne le fasse pas très souvent n'est pas de mon invention mais je l'ai trouvé il y a quelques année déjà dans... le Journal de Mickey (je l'ai tout de même arrangée un peu). Eh oui on y trouve parfois...

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Des gâteaux et du pain

Des gâteaux et du pain

En cherchant une pâtisserie japonaise à Paris, nous voilà en direction de la rue vaugirard quand tout à coup, la voici devant nous, devanture noire et grandes vitres, enseigne intriguante, cette boulangerie pâtisserie sans égale portant pour nom "Des...

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Curry de porc à la tomate

Curry de porc à la tomate

Ingrédients pour 4 personnes: - 500g de roti de porc - 2 cuillères à café de curry - 2 yaourts - 1 cube de bouillon de volaille - persil - 1 oignon rouge - 4 tomates - sel, poivre 1. Couper les tomates en petits morceaux. Les faire revenir 15 min à la...

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Verrines carotte, tomate

Verrines carotte, tomate

Je n'avais encore jamais essayer les verrines mais prise d'un élan d'inspiration je m'y suis lancée. Voilà le résustat!! Ingrédients (par verrine) : - 1 carotte - 1 tomate coktail - 1 brin de ciboulette - curry - sel - quelques pignons Préparation : Epluchez...

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