Gâteau moelleux à la framboise
Quand il fait beau rien de tel qu'un gâteau aux fruits pour passer un bonne journée!! Je vous propose donc cette recette de moelleux aux framboise avec un coeur de framboise super bon, en plus ça fait un gâteau tout rose sans colorant c'est mignon!!Ingrédients :
- 250g de framboises
- 3 oeufs
- 75g de sucre en poudre
- 75g de farine
Préparation :
Préchauffez votre four sur 210°C.
Lavez les framboises. Mettez en 6 de côté et mixez les autres.
Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez ensuite la farine puis pour finir les framboises mixées et mélangez pour obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans 6 moules à muffin puis déposez une framboise au centre de chaque (si vous avez un motif au fond du moule, mettez la framboise avant la pâte de façon à ce que la framboise se retrouve au dessus).
Faites cuire environ 10min au four.
Vous n'avez plus qu'à les démouler et à les déguster!!!
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