Des gâteaux et du pain

Publié le par misscouine

En cherchant une pâtisserie japonaise à Paris, nous voilà en direction de la rue vaugirard quand tout à coup, la voici devant nous, devanture noire et grandes vitres, enseigne intriguante, cette boulangerie pâtisserie sans égale portant pour nom "Des gâteaux et du pain". Attirée nous passons devant et découvrons avec envie les pâtisseries et les pains alléchant qui s'étendent devant nous. Après concertation, nous décidons d'un commun accord de reporter àplus tard la pâtisserie japonaise et de jeter notre dévolu sur celle-ci. Nous entrons donc, passons devant les feuilletés à la framboise, pains perdus à la vanille, ou encore des religieuses au caramel au beurre salé, puis après hésitations optons pour un chausson au citron et gâteau à l'amande et fleur d'oranger. Nous nous posons ensuite dans un square avant de déguster lesdites patisseries, il n'y a pas à dire nous en restons muettes d'émerveillement! Un vrai régal que nous devons à la chef patissière Claire Damon, ancienne apprentie chez Hermé et Ladurée.
Je vous conseille vivement cette boulangerie pâtisserie dont je vous laisse l'adresse :
Des gâteaux et du pain
63 boulevard Pasteur
75015 Paris





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