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Changement de plateforme

Bonjour à tous, Après quelques années à bloguer sur over-blog, nous avons choisi de migrer vers Wordpress. Vous pouvez donc continuer à suivre nos aventures ici ! Ca blogue toujours cuisine et même plus que jamais ! http://culinariumcook.wordpress.co...

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Confiture de prunes cerises

Confiture de prunes cerises

Après une courte escale au Japon revenons en France pour confectionner quelques pots de confiture. Après un tour au marché je me retrouve avec 2 kilos de prunes cerises sans savoir véritablement de quoi il s'agit. Les fruits ressemblent à des mirabelles...

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Confiture de melon

Confiture de melon

Les beaux jours, arrivent, et avec eux les melons sur le marché. Il est temps de ressortir les marmites à confiture! Les ingrédients sont des plus simple : - 1kg de chair de melon (j'ai pris 2 gros melons et ça m'a fait 884g) - 1 kg de sucre cristal (environ,...

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Poulet au citron et aux amandes

Poulet au citron et aux amandes

Pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 100 g d’amandes entières épluchées Un demi-citron 2 cuillères à soupe de sauce soja Huile d’olives 1 gros oignon Ail haché Coupez les blancs de poulet en lamelles de 1 à 2 cm de large et faîtes les sauter à feu vif...

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Food from Quebec 4/4

Food from Quebec 4/4

On trouve aux US et au Canada une chaîne de fast food que nous n’avons pas en Europe : A&W, qui se définit comme le fast food de la famille. Les frites ou rondelles d’oignons sont servies dans de petits paniers trop chous ! Mais la vraie spécialité de...

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Food from Quebec 3/4

Food from Quebec 3/4

On trouve dans les rues de Montréal un certain nombre de crêperies fast-food. On peut y acheter des crêpes salées ou sucrées à emporter, ou bien les déguster rapidement sur un coin de comptoir ou de tables. Pour attirer les passants et faciliter leur...

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