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Mousse au citron

Mousse au citron

Pour un dessert léger et rafraîchissant testez la mousse au citron! La recette est simple mais il ne faut pas s'y prendre en dernière minute! Ingrédients (pour 4 coupes) : - 2 citrons jaunes non traités - 3 oeufs - 50g de sucre en poudre - 30g de maizena...

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Recette de bento facile et rapide

Recette de bento facile et rapide

Nous avons aujourd'hui retenté le bento. Aujourd'hui pas de formes délirantes, pas d'essai désastreux pour faire des sapins avec du tofu, mais une variété de saveurs japonaises et quelques unes bien de chez nous aussi. On a repris la recette du blog A...

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Les Ebisenbei 煎餅

Les Ebisenbei 煎餅

Je voulais vous présenter une spécialité tout droit venue du Japon, les ebisenbei. Ce sont des galettes de riz, qui existent en différentes tailles, aromatisées aux crevettes. Bref des espèces de chips aux crevettes japonaises, à ne pas confondre avec...

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Petits scones pour le Tea Time

Petits scones pour le Tea Time

Pour cette recette il vous faut : - 250 g de farine - 40 de sucre - 50 g de beurre - 150 ml de lait - 50 g de raisins secs - 1 sachet de levure chimique - 1 jaune d’œuf - 1 pincée de sel Dans un bol, mélanger la farine, le sucre la levure et le sel. Ajouter...

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Mélange d’inspiration asiatique

Mélange d’inspiration asiatique

Pour 6 personnes il vous faut : - 800 grammes de dinde - 500 de litchis (frais ou au sirop), cela fait entre 30 à 40 litchis - 100 grammes de champignons noirs. Dans le commerce on les trouve en sachet - 50 grammes de pousses de bambou. On les trouve...

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Concours Lindt (2) : Sweet onigiri

Concours Lindt (2) : Sweet onigiri

Voici une seconde recette, éligible au concours Lindt qui nous aura décidément bien fait plancher! Même principe, 5 minutes de préparation hors temps de cuisson, et 5 ingrédients. Pour les cinq ingrédients, on a longtemps hésité avant de rester finalement...

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Flûte aphrodisiaque (Concours Lindt)

Flûte aphrodisiaque (Concours Lindt)

Quand Andréa nous a contactées pour participer au concours Lindt, nous n'avons pas pu refuser. Le principe est simple, 5 ingrédients, 5 minutes de préparation et bien sûr du chocolat! Il ne mentionne pas les trois jours de réflexion pour inventer une...

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So american bagels

So american bagels

Attention cette recette est un peu longue à exécuter : entre la préparation et les temps de repos, comptez 3 heures au moins. Pour 10 ou 15 bons petits bagels : - 550 grammes de farine à pain - 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée - 2 cuillères...

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