culinarium

Envie de faire une quiche qui sorte de l'ordinaire, j'achète des anchois pour accompagner les courgettes qui sont dans mon frigo et me voilà partie... Ingrédients : - 1 pâte brisée - 2 oeufs - 2 courgettes - 1 petit oignon - 1 boîte d'anchois à l'huile...

J'ai malheureusement dû annuler mon week-end aux marchés de Noël en Allemagne, ce qui m'a empêché de me réapprovisionner en Beck's. Je commençais à être en manque, il va falloir se serrer encore un peu la ceinture! Heureusement qu'on a le Champagne pour...

Il y a un mois, je suis passée par hasard devant la pizzeria Il Campionissimo, dans le 2ème arrondissement. Intriguée par les affiches qui annonçaient la cuisinière vice-championne du monde de pizza, je me suis arrêtée. Il faut dire que la devanture verte...

Eric Kayser, c'est avant tout d'après la page d'accueil du site internet une "multitude d'idées gourmandes qui raviront petits et grands à chaque moment de la journée". Dit autrement, c'est une boulangerie/pâtisserie dont on devient accro à la minute...

Depuis le temps que je voulais essayer le risotto, je me suis enfin lancée. L'essentiel est d'avoir un bon riz, on peut ensuite l'accomoder avec les stocks disponibles dans le frigo! Un plat rapide lorsqu'on a des invités, qui cuit tranquilement pendant...

Chers Gourmands et Gourmandes, voici une petite soupe dont vous nous direz des nouvelles. N'oubliez pas d'apprécier la bonne odeur de chataigne qui se dégage de la marmite de ce potage de cresson. Une entrée idéale et légère pour se réchauffer en hiver,...

Si sur la route des vacances ou du week-end, vous passez comme moi à Angers, arrêtez-vous au château bien sûr, visitez le centre-ville mais avant tout passez à la boulangerie. Même si vous avez prévu dans votre programme chargé de visiter tous les châteaux...

Je vous propose en exclusivité aujourd'hui les courgettes farcies à faire à la casserole (ou sauteuse)!!! Eh oui c'est possible, en fait c'est en trouvant des courgettes rondes au supermarché que je me suis dit "tiens je vais faire des courgettes farcies"...

Quézako??? Un pain rose bien sûr!! En effet la boulangerie Bettant de Villeurbanne (dans la banlieue lyonnaise) propose des petites baguettes colorées, dans le cadre de la biennale d'art contemporain de Lyon. Au choix vous avez les pains roses mais vous...

Une recette délicieuse, que l'on parvient toujours à accomoder avec les restes du frigo. Parfaite pour partager le soir ou pour déguster devant la télé! Ca change un peu de la pizza et de la quiche car la pâte est plus fine et craquante. Je cherchais...