Top articles
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Soupe de cresson
Chers Gourmands et Gourmandes, voici une petite soupe dont vous nous direz des nouvelles. N'oubliez pas d'apprécier la bonne odeur de chataigne qui se dégage de la marmite de ce potage de cresson. Une entrée idéale et légère pour se réchauffer en hiver,...
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Roule Galette, le fast food de la crêpe
Roule Galette, c'est le concept qui ferait mourir de rire un breton, une bonne raison de plus pour nous traiter de parigots. Mais enfin ils n'auraient pas tort la crêpe chez Roule Galette se déguste plus avec un coca qu'avec du cidre. D'ailleurs c'est...
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Gâteau coccinelle aux Rice Krispies
Petit essai ludique pour égayer les après-midi pluvieux, le gateau aux Rice Krispies! Une recette qui plaira aux enfants et aux plus grands! Ingrédients: - 120 g de Rice Krispies - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 50g de farine - 110 g de sucre - de la...
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Verrines tricolores poivron-coppa
Entrée sympathique tout en couleur pour le réveillon inspirée d'une recette trouvée sur le site de l'internaute . J'ai juste un peu triché sur la taille des verrines, comme j'en avait pas j'ai pris de verres normaux^^. Ingrédients (pour 4 pers) : - 1...
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Tarte du Champsaur à la pomme
Recette familiale de la tarte du Champsaur, qui nécessite un petit entraînement mais vraiment délicieuse quand on a pris le coup de main!!! Ingrédients : - 250g de farine - 1/2 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1 cs d'huile...
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Verrines carotte, tomate
Je n'avais encore jamais essayer les verrines mais prise d'un élan d'inspiration je m'y suis lancée. Voilà le résustat!! Ingrédients (par verrine) : - 1 carotte - 1 tomate coktail - 1 brin de ciboulette - curry - sel - quelques pignons Préparation : Epluchez...
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Tartines du pêcheur
Après un après-midi entier de réflexions intenses pour savoir ce que nous allions cuisiner le soir, voilà sur à quoi nous avons finalement aboutit et qui régala la maisonnée (et nous particulièrement et qui vous régalera aussi je l'espère). Ingrédients...
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Le coffret yaourt, la suite...
Comme promis, j'ai essayé ce week-end le coffret yaourts que j'ai reçu pour Noël. Je n'ai pas de yaourtière mais tout va bien, il est indiqué dans le titre que faire des yaourts même sans yaourtière est possible. Tout bien réfléchi, je vais quand même...
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Macarons saveur pistache sans poche à douille ni colorant
J'ai enfin réalisé mes premiers macarons vite je vous empresse de vous raconter tellement j'en suis fière, ils sont si beaux et si bonnnnnns!! J'avais un peu peur de m'y lancer je vous avouerai c'était un peu l'aventure, mais bref je vous confie la recette...
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Petites recettes du marché
J'ai eu le plaisir de recevoir aujoud'hui le livre Petites recettes du marché, de Franck Schmitt. Tout un programme et surtout pas de panique, le livre n'annonce pas des heures de cuisine interminable en perspective à éplucher et couper ses petits légumes...
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Cocktail Cointreaupolitain
Cointreau veut rajeunir sa clientèle et se remettre au goût du jour ! La marque d'alcool surtout connue pour les crêpes suzette nous a donc conviés à un atelier cocktail, chez Fauchon, animé par le barman Nicolas Scellier. Au programme, le Cointreaupolitain,...
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Kinder Joy
Après une bonne journée de travail, rien de tel qu'un gouter bien mérité! Kinder a pensé à nous avec le Kinder Joy, une nouveauté dans nos rayons! Le Kinder Joy se compose de deux parties, la surprise et le kinder. Il a de l'extérieur la même forme qu'un...
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Un tour à la micro brasserie O'Neil
La micro brasserie O'Neil est un lieu curieux, l'un des rares endroits de Paris où l'on peut déguster une bière non pasteurisée et fabriquée sur place. les inconditionnels pourront même acheter un fut de bière artisanale pour arroser leurs soirées. Cette...
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Tarte tatin à l'abricot
Me revoilà avec une nouvelle recette de tarte tatin, mais cette fois à l'abricot. Rapide, facile, et c'est bon!!!!! Ingrédients : - 1 pâte brisée (c'est par ici pour la recette) - environ 12 abricots - 12 morceaux de sucre (n°4) - un peu de sucre en poudre...
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Petite histoire de la galette des rois
Le 6 janvier n'était pas que le début des soldes, c'était aussi le jour de l'Epiphanie. Et qui dit Epiphanie dit forcément galette des rois, même si on en trouve avant cette date dans les boulangeries. Pour la petite histoire avant de parler gourmandise,...
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Baozi (包子), ou petits pains farcis cuits à la vapeur
Dans ma frénésie de cuisine chinoise j'ai tenté les baozi, ces petits pains qu j'ai tantmangé en Chine et qui ne m'ont pas laissée indifférente. Forcément je n'en avait jamais fait donc je me suis inspirée des recettes sur le net et j'ai un peu aménagé...
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Mes yaourts, suite et fin
Bonsoir à tous! Voici la suite et fin de mon aventure yaourt au café, le temps que j'écrive mon article évidemment j'ai tout mangé! En tout cas c'est la preuve que c'est super bon! Ils avaient une texture de Dannette ou de crème dessert, pour ne pas citer...
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Galette des rois à la frangipane
Comme chaque année on ne peut pas se passer de manger de la galett des rois pendant au moins un mois en voici la recette Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 200g d'amandes en poudre - 100g de sucre en poudre - 75g de beurre - 3 oeufs - 1 sachet de sucre...
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Maki de bœuf
Un plat très simple, rapide à préparer et à cuire mais qui fait son petit effet sur les invités ! Comptez un à deux makis par personne, selon les appétits. Pour réaliser 4 makis il vous faut : - 4 tranches de bœuf très fines, idéalement 0,5 cm d’épaisseur....
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la boîte à bento ou bento box
Avec la rentrée, la traditionelle gamelle ressort des placards, celle que l'on s'emporte pour manger équilibré de temps en temps. On y met les restes du repas du soir ou une salade que l'on a eu le courage de cuisiner avant de partir. Pour se faire plaisir,...
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Tarte aux fraises
Aujour'hui dimanche, jour de marché, comme il y a beaucoup de fraises sur les étalages, au programme c'est tarte à la fraise!! Ingrédients : - 1 pâte sablée (pour la recette c'est ici) - 600g de fraises - 200g de gelée de framboise - 1/2 citron - 2 cuillères...
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La soupe d'orange
Pour lutter contre les grand froids voici voilà la soupe dessert, à manger chaude de préférence!! J'avais des oranges dans mon frigo et l'envie d'en faire quelque chose donc je vous laisse ma recette (d'une simplicité sans pareille, j'en ai presque honte...
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Les endives à la savoyarde ou comment aimer les endives
(Cette image est celle du site 750g.com) Je ne cite pas souvent des recettes que j'ai prises ailleurs, je préfère toujours les inventer ou les améliorer moi-même. Mais ma mère a découvert sur le site 750g.com la recette ultime pour que manger des endives...
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Madeleines au citron
Aujourd'hui j'ai cuisiné pour vous (et pour moi, enfin non à la base c'est pour une amie^^)... des madeleines au citron!! Eh oui, ma mère avait testé une fois et donc j'ai récupéré le moule et la recette et m"y voilà partie!! (Je vous assure elles sont...
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Tortilla au boeuf
Après une longue absence sur le blog, je reprend du service avec une nouvelle recette! Simple et surtout délicieuse, elle plaira à coup sûr aux enfants et aux parents! Ingrédients: Pour 4 personnes: - 4 carottes - 4 tortillas achetées en supermarché -...